Vu de Roumanie : le cheval, « du n’importe quoi »

Par Mehdi CHEBANA

Les petits paysans roumains sont souvent approchés par des sociétés privées qui veulent leur acheter leurs chevaux

Publié le 20 février 2013 dans L’Humanité

Les deux abattoirs roumains, accusés d’avoir livré de la viande de cheval en lieu et place de viande de bœuf, sont désormais hors de cause. Alors que la Roumanie attend toujours d’entrer dans l’espace Schengen, elle craignait que son image ne soit une nouvelle fois écornée sur la scène européenne. « La balle est passée tout près ! » a lancé, soulagé, le premier ministre Victor Ponta à la télévision.

« C’était devenu une habitude de rejeter la faute sur les petits gars de l’Est. Seulement, il s’est avéré que tout avait été fait dans les règles. » Moins triomphalistes, les producteurs de viande chevaline estiment que le mal est déjà fait. Pour eux, l’opprobre a été jeté sur toute la filière, soit une trentaine d’abattoirs autorisés et des centaines de salariés. « Difficile d’estimer, dès maintenant, l’ampleur des dégâts, explique Dragos Frumosu, le président de la Fédération nationale des syndicats de l’industrie alimentaire, mais on s’attend, d’ici un mois, à une chute des exportations et à des licenciements dans le secteur. »

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En Roumanie, même le cheval a bon dos

Par Mehdi CHEBANA

Traditionnellement, les Roumains ne sont pas friands de viande de cheval

POINT DE VUE. A l’heure où j’écris ces lignes, on sait peu de choses sur le fournisseur roumain accusé par la société française Spanghero d’avoir fourgué en douce de la viande de cheval en lieu et place de boeuf pour la fabrication de lasagnes surgelées.

Aucune information sur son nom et l’emplacement des deux abattoirs dont proviendrait la viande chevaline. On ignore également s’il a falsifié des documents avant d’exporter la marchandise où si d’autres intermédiaires des Pays-Bas à Chypre ont pu eux-mêmes commettre une infraction de ce type. Plusieurs enquêtes ont été ouvertes au Royaume-Uni, où le scandale a éclaté vendredi dernier, mais aussi en France et en Roumanie.